O Fatiador de Legumes C-17 da VEMC é a solução ideal para quem busca eficiência e precisão no corte de vegetais e legumes. Projetado para atender às necessidades de cozinhas industriais, este equipamento permite fatiar grandes quantidades de alimentos em segundos, garantindo uniformidade e qualidade nos cortes. Seja para preparar saladas, sanduíches, pizzas ou outros pratos, o C-17 oferece desempenho superior com mínimo esforço.
Características Principais
- Lâminas de Aço Inoxidável com Afiação Scallop: Proporcionam cortes precisos e uniformes com espessura de 4 mm, assegurando a padronização dos alimentos.
- Versatilidade no Corte: Capaz de fatiar diversos vegetais como cebolas, batatas, berinjelas, abobrinhas, alho-poró, chuchu e salsinha, ampliando as possibilidades no preparo de diferentes receitas.
- Eficiência e Economia de Tempo: Desenvolvido para processar grandes volumes de alimentos rapidamente, reduzindo o tempo de preparo e aumentando a produtividade na cozinha.
- Fácil Operação e Manutenção: Com design intuitivo, requer treinamento mínimo para operação. Além disso, a VEMC oferece peças de reposição e serviços de manutenção em todo o Brasil, garantindo a longevidade do equipamento.
Benefícios
- Padronização dos Pratos: Cortes uniformes contribuem para uma apresentação mais atraente dos pratos, elevando o padrão de qualidade do estabelecimento.
- Redução de Esforço Físico: Minimiza o trabalho manual intenso, proporcionando mais conforto e segurança aos operadores.
- Suporte Nacional: Assistência técnica e disponibilidade de peças em todo o território brasileiro, assegurando tranquilidade e confiança na aquisição.
Perguntas Frequentes
- O Fatiador C-17 é adequado para quais tipos de estabelecimentos? É ideal para padarias, restaurantes, churrascarias e buffets que necessitam de eficiência e consistência no preparo de alimentos.
- Como é realizada a limpeza do equipamento? Recomenda-se seguir as orientações do manual do usuário, utilizando produtos adequados para a limpeza de equipamentos em aço inoxidável, garantindo a durabilidade e o bom funcionamento do fatiador.
- É possível ajustar a espessura dos cortes? O modelo C-17 possui lâminas fixas com espessura de corte de 4 mm, garantindo uniformidade nos cortes.
- A VEMC oferece treinamento para operação do equipamento? O design intuitivo do C-17 requer treinamento mínimo. Para orientações adicionais, a VEMC disponibiliza materiais de apoio e suporte técnico.