Suporte VEMC
Serviços de suporte e manutenção nacional
Você pode solicitar a manutenção do seu fatiador VEMC a qualquer momento, em qualquer lugar do Brasil. Com peças de reposição disponíveis em todo o território, o seu equipamento continua cortando como no primeiro dia.
O que fazemos
Manutenção, peças e orientação de uso
A assistência técnica VEMC existe para garantir a longevidade do seu equipamento. Ela cobre três frentes:
- Manutenção dos fatiadores C-17, T-13 e V-2, que você pode solicitar a qualquer momento, em qualquer lugar do Brasil.
- Peças de reposição, como os jogos de lâminas de cada modelo, com disponibilidade em todo o território brasileiro. Veja lâminas e peças de reposição.
- Suporte técnico e materiais de apoio para tirar dúvidas de operação. Os fatiadores têm design intuitivo e exigem treinamento mínimo, mas a equipe está disponível para orientações adicionais.
Como funciona o atendimento
O equipamento é enviado à VEMC, em São Paulo. A nossa equipe avalia o fatiador e envia o orçamento do serviço; depois da sua aprovação, fazemos a manutenção e devolvemos o equipamento.
Os fatiadores VEMC têm garantia de 6 meses a partir da data da nota fiscal, contra defeitos de fabricação.
Passo a passo
Como solicitar a manutenção
Conte o que aconteceu
Na página de contato, escolha o assunto Suporte técnico e informe o modelo do fatiador e o problema. Se possível, envie fotos ou um vídeo curto.
Envie o equipamento
O fatiador é enviado à VEMC, em São Paulo, para avaliação da nossa equipe técnica.
Orçamento e aprovação
Enviamos o orçamento do serviço. A manutenção só é feita depois da sua aprovação.
Devolução
Com o serviço concluído, devolvemos o equipamento pronto para voltar à operação.
Dicas de conservação
Cuidados que prolongam a vida do fatiador
A limpeza correta é o que mais protege as lâminas e a estrutura. A regra de base é seguir as orientações do manual do usuário do seu equipamento e usar produtos adequados para a limpeza de equipamentos em aço inoxidável.
Estes cuidados gerais ajudam no dia a dia de qualquer cozinha profissional:
- Limpe o fatiador logo após o uso, antes de os resíduos secarem
- Use escova de cerdas macias entre as lâminas, nunca palha de aço
- Não use produtos com cloro
- Seque bem todas as peças antes de guardar
- Manuseie as lâminas com luvas de proteção
Na rotina
Uma rotina simples de conservação
Depois de cada uso
Retire os resíduos de alimento das lâminas e da base, lave com água e detergente neutro e enxágue bem. Resíduos de tomate e cebola são ácidos: quanto menos tempo ficarem em contato com o metal, melhor.
Ao fim do turno
Faça uma limpeza completa, conforme o manual do usuário, e deixe o equipamento secar totalmente antes de guardá-lo. Umidade parada é o que mais favorece manchas e desgaste.
Periodicamente
Verifique o estado das lâminas, dos parafusos e das partes móveis. Se o corte começar a amassar o alimento ou exigir mais força, está na hora de trocar o jogo de lâminas ou de pedir uma revisão.
As peças do fatiador podem ser lavadas na lava-louças. Não use produtos com cloro.
Dúvidas
Perguntas frequentes sobre assistência técnica
A VEMC atende em todo o Brasil?
Sim. Você pode solicitar a manutenção do seu equipamento a qualquer momento, em qualquer lugar do Brasil, e as peças de reposição também estão disponíveis em todo o território.
Como limpo o meu fatiador?
Siga as orientações do manual do usuário e use produtos adequados para a limpeza de equipamentos em aço inoxidável. Isso garante a durabilidade e o bom funcionamento do fatiador.
Preciso de treinamento para usar o fatiador?
Os fatiadores VEMC têm design intuitivo e exigem treinamento mínimo. Para orientações adicionais, a VEMC disponibiliza materiais de apoio e suporte técnico.
Qual é a garantia dos fatiadores?
Os fatiadores VEMC têm garantia de 6 meses a partir da data da nota fiscal, contra defeitos de fabricação.
O seu fatiador precisa de atenção?
Envie o modelo e descreva o problema. A equipe de suporte técnico responde com os próximos passos.